Receta fácil de hacer y con un resultado tan exquisito que tu paladar te agradecerá
Primicias24.com.- Uno de los mariscos más versátiles a la hora de cocinarlos son los camarones, por eso en esta oportunidad te diremos como prepárarlos con pimiento y cebolla, marinados en una vinagreta de ajo con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Una receta fácil de hacer y con un resultado tan exquisito que tu paladar te lo agradecerá.
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Ingredientes
- 750 g De camarones, pelados y desvenados
- 1/2 Taza de vinagre balsámico
- 1/4 Taza de aceite de oliva
- 5 Dientes de ajo picados
- 1 Cucharadita de albahaca seca Sal
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 Pimiento morrón rojo, cortado en cuadros grandes
- 1 Cebolla, cortada en cuadros
- Palitos de bambú
Preparación
- Mezcla el vinagre, aceite, ajo, albahaca, sal y pimienta en un tazón grande.
- Agrega los camarones, pimiento y cebolla, y mezcla con cuidado para cubrirlos completamente con la vinagreta.
- Tapa y deja marinar durante por lo menos 20 minutos dentro del refrigerador.
- Calienta un comal a fuego alto.
- Forma las brochetas insertando en los palitos de bambú, y en forma alternada, los camarones, pimiento y cebolla.
- Los colocas a cocinar. Y listo.
