El pollo tiene múltiples formas de preparación, sin embargo, esta es una oportunidad única para una nueva propuesta culinaria
Primicias24.com.- Las pechugas de pollo marinadas con miso son uno de los platos más solicitados en restaurantes latinoamericanos y hoy aprenderás a prepararlas.
Es importante destacar que, la pasta de miso aporta un sabor delicioso a muchos platos, así que al juntarla con filetes de pechuga de pollo junto a otros ingredientes como aceite de sésamo, zumo de lima, salsa de soja y sake el sabor será increíble.
Lee con detenimiento las instrucciones que te traemos a continuación, además, recuerda agregarle tu toque de cariño para consentir los paladares de tus familiares.
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Ingredientes
- 8 filetes de Pechuga de pollo
- 2 cs de Pasta miso
- 1 cucharada de Aceite de sésamo
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 2 cs de Sake
- 2 cs de Salsa de soja
- 2 cs de Zumo de lima
- 1 pizca de Cilantro en polvo
- Cilantro para decorar
- Lima para decorar
Preparación
- Mezcla en un cuenco los aceites, el sake, la salsa de soja y el cilantro molido.
- Calienta el zumo de lima y disuelve en él la pasta de miso.
- Añade esta mezcla al cuenco.
- Coloca los filetes de pechuga de pollo en una bandeja y distribuye el líquido por encima impregnando bien la carne.
- Deja marinar en la nevera durante media hora.
- Saca los filetes de la marinada, escurre y cocínalos a la parrilla por ambos lados.
- Sirve con unas hojas de cilantro fresco y unas rodajas de lima.
