Una de las golosinas favoritas por los más pequeños de la casa
Primicias24.com.- Hay momentos en que la cocina cotidiana aburre a quienes tienen bajo su responsabilidad preparar los alimentos, pero ¿por qué no preparar algo distinto?
Hoy te presentamos la receta ideal para cocinar unas riquísimas gomitas de colores con azúcar, sumamente atractivas para los más pequeños pero también para adultos.
Sus magníficos colores llaman la atención de todos los que la prueban, además es una propuesta idónea para la merienda de los niños.
Recuerda usar tu creatividad y prepararte para esta interesante propuesta culinaria.
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Ingredientes
- 1 Taza de agua
- ½ Kilo de azúcar
- 6 Cucharadas rebosadas de gelatina sin sabor
- ½ Cucharadita de ácido cítrico
- ½ Kilo de azúcar para decorar
- Esencia transparente o de colores
- Colorante vegetal en pasta
Preparación
- Disponer ½ kilo de azúcar junto al agua en una olla y cocinar a fuego lento, revolviendo poco a poco.
- Cuando el agua esté tibia, agregar la gelatina y seguir mezclando hasta que esta se disuelva.
- Retirar del fuego y añadir el ácido cítrico, la esencia y el colorante vegetal.
- Verter la mezcla en un molde preferiblemente rectangular y refrigerar hasta que cuaje.
- Cortar la gelatina en tiras, luego darle forma de cuadros o figuras.
- Pasar por el azúcar para decorar.
