Una receta muy popular en las fiestas infantiles venezolanas, sencilla de preparar y sumamente deliciosa, un éxito asegurado
Primicias24.com.- Los alfajores de coco con dulce de leche son una estupenda opción de hacer de este fin de semana diferente a los anteriores, degustando algo exquisito y que puede ser preparado desde casa.
Los alfajores no faltan en una fiesta infantil venezolana, por eso, hoy te orientamos a prepararlos desde tu hogar y si tienes una mano ayuda no la desperdicies debido a que el proceso de preparación es un poco desastroso.
Si puedes, diles a tus hijos o familiares que te apoyen en la cocina y así también servirá para disfrutar de un momento tierno y de unión familiar.
Ingredientes
- 50 g de Manteca.
- Un huevo.
- 30 g de Azúcar.
- 80 g de Coco rallado.
- 25 g de Harina.
- Ralladura de medio limón.
- 500 g de Dulce de leche repostero.
- Baño de chocolate para decorar.
Preparación
- Derretir la manteca y reservar.
- Integrar con un tenedor todos los ingredientes.
- Fraccionar 8 bolitas de 25 g cada una.
- Aplastar con la palma de la mano para darle forma redonda (diámetro de 6 cm).
- Colocar en una placa enmantecada y enharinada.
- Hornear durante 15 minutos a 180°.
- Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
- Decorar con hilos de chocolate derretido.
