Primicias24.- Para nadie es un secreto que un pollo asado causa una sensación increíble, pero si en esta oportunidad le agregamos ingredientes no tradicionales en este plato seguro habrá un cambio para mejor y eso es lo que queremos que tu logres en tu cocina. La alcaravea le da un toque anisado a la comida que nos encanta. La vamos a usar para asar unos contramuslos de pollo, que también acompañaremos con patatas y ajos.
Ingredientes
4 ud de contramuslos de pollo
1 unidad de limón
1 vaso de cerveza
2 cc de alcaravea
3 ud de patata
6 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación
Precalienta el horno a 200ºC.
Pela las patatas, corta en rodajas y colócalas en una bandeja de horno.
Añade los dientes de ajo con piel y hornea 15 minutos a 200ºC.
Unta los contramuslos de pollo con aceite y sal.
Coloca el pollo encima de las patatas que habremos sacado con cuidado del horno.
Espolvorea con la alcaravea y exprime el zumo de limón por encima.
Mete en el horno durante 10 minutos a 200ºC.
Saca con cuidado los contramuslos, echa la cerveza y deja 30 minutos más en el horno o hasta que veas que está la piel crujiente.
Apaga el fuego y saca del horno para servir bien calentito.
