Una receta ideal para aquellos que no quieren usar el horno pero les provoca un dulce casero
Primicias24.com.- Las galletas con malvaviscos son una de las recetas caseras más fáciles de preparar en cuanto a dulces se trata y lo mejor es que no es necesario usar el horno.
A este fabuloso postre también se le conoce como marshmallows o bombones y la mayoría de las personas lo usan para fiestas de cumpleaños o un compartir familiar.
Mejor aún, con esta receta podrás aprovechar aquellas galletas que están más blandas, de manera que no las deseches.
Así que ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 200 gramos de galleta Oreo de vainilla o tipo María
- 150 gramos de Malvaviscos
- 45 gramos de Mantequilla o margarina sin sal
- 1 Tableta de chocolate para derretir (opcional)
Preparación
- Es muy fácil preparar estas galletas de bombón, si usas galletas tipo Oreo lo primero que deberás hacer esseparar la crema de la galleta. Si usas galletas tipo María, este paso deberás saltarlo.
- Tritura todas las galletas con un vaso, en una bolsa o en un procesador de alimentos hasta pulverizarlas por completo y resérvalas.
- En un recipiente apto para microondas, agrega los malvaviscos y la mantequilla y calienta durante 1 minuto en intervalos de 20 segundos hasta que se derrita el malvavisco. Mezcla con una espátula entre cada intervalo de tiempo.
- Cuando esté derretido el malvavisco agrega la crema de las galletas que retiraste y mezcla para integrar todo. Si utilizaste galleta tipo María o sin relleno, puedes omitir este paso.
- Vacía la galleta triturada y mezcla hasta obtener una pasta homogénea, apóyate de una espátula engrasada para que sea más fácil mezclar todo.
- Coloca la masa sobre una lámina de papel encerado, extiéndela hasta obtener un grosor de 1 centímetro y corta las galletas de malvavisco con un cortador de galletas. Puedes usar azúcar glas para evitar que se pegue la masa al molde o humedecer el cortador y tus manos con un poco de aceite. Después, reserva las galletas en el refrigerador por 15 minutos.
- Mientras las galletas de bombón reposan en la nevera para adquirir la consistencia deseada.
- Pasado el tiempo de reposo, verás que las galletas con malvaviscos se han endurecido y están listas para comerse.
¡Disfrútalas!
