Primicias24.- Hoy te traemos cómo preparar una receta sencilla de hacer y con pocos ingredientes que si sigues cada uno de los pasos te quedara buenísima. Así que atrévete.
Ingredientes:
- Espaguetis 160 g
- Huevo 1
- Nata líquida para cocinar 200 ml
- Bacon 150 g
- Champiñones laminados 80 g
Preparación
Esta receta es una de las recetas rápidas de pasta que puedes hacer de manera simultánea con dos fogones. Uno con una cacerola con agua abundante y sal, para cocer la pasta según las indicaciones del fabricante, y otro con una sartén para preparar la falsa carbonara.
En la sartén, doramos los trozos de bacon hasta que estén a nuestro gusto. Cuando estén listos, los sacamos y reservamos, cortándolos en trocitos más pequeños. En la misma sartén salteamos los champiñones en la grasa que soltó el bacon hasta que se doren.
Retornamos los trozos de bacon a la sartén y añadimos la nata líquida y pimienta negra molida, mezclando bien, mientras notamos que la nata comienza a espesar. Escurrimos los espaguetis y añadimos un huevo a la cacerola, removiendo con energía para que se cuaje con el calor de la pasta.
Después echamos los espaguetis en la sartén con la salsa, removiendo para que se impregnen de todos los sabores, añadimos queso parmesano molido y servimos inmediatamente para que nuestro plato de pasta llegue a la mesa bien caliente.
