Ideal para el desayuno
Primicias24.com.- Los burritos con tortilla francesa y verduras son ideales para desayunar de forma sana y deliciosa, tampoco no requiere de tantos ingredientes.
Esta comida consiste en unas tortillas mexicanas, en este caso de maíz, que son rellenadas con tortilla francesa, además de ricas verduras envueltas.
Este plato es recomendado por nutricionistas para aquellos niños que requieren de vitaminas y alimentos altos en fibra.
Ingredientes
- 4 ud de Tortillas de trigo
- 5 ud de Huevo
- 1 unidad de Pimiento verde
- 1 unidad de Pimiento rojo
- 1 unidad de Cebolla
- 4 cs de Maíz en conserva
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Crema agria
Preparación
- Lava, seca y pica en daditos tanto el pimiento rojo como el pimiento verde.
- Pela, pica la cebolla en daditos del mismo tamaño y júntala en un bol con los pimientos.
- Echa aceite en una sartén y rehoga las verduras con un poco de sal. Retira y reserva.
- Bate los huevos en un bol, echa un poco de sal y cuaja en la sartén una tortilla francesa.
- Extiende las tortillas mexicanas y echa las verduras, el maíz y un trozo de tortilla francesa.
- Dobla las tortillas dándole forma de burrito y sirve con un poco de crema agria.
¡Que disfrutes!
