Ayuda a mantener la piel en buen estado gracias a su alto contenido de agua
Primicias24- La zanahoria es una hortaliza de raíz comestible que crece subterráneamente, es un alimento versátil que se puede consumir tanto cocido como crudo y es uno de los más ingeridos a nivel mundial. Además ofrece un importante valor nutricional al organismo, al ser fuente de vitaminas y carotenoides.
Por cada 100 gramos consumidos aporta 40 calorías al organismo, gracias a que está compuesta principalmente por agua, y su nivel de proteínas es reducido, su consumo ofrece vitamina A al cuerpo y contribuye con la buena salud de la visión, la piel y las mucosas.
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Posee propiedades antioxidantes evitando el envejecimiento prematuro y minimizando la acción del paso del tiempo en los órganos, favorece a la salud cardiovascular y el sistema nervioso, además es diurético por su alto contenido en agua.
Gracias a su gran proporción en betacarotenos esta hortaliza ayuda a mantener la piel en buen estado de salud, y otro de sus beneficios es que colabora positivamente en la regulación del tránsito intestinal por su alto contenido de fibra.
