Primicias24.com- Con esta deliciosa receta, prepararás muy fácilmente unos riquísimos canelones (para 4 personas).
¿Qué necesitas?
12 unidades de pasta de canelones, 150 gramos de atún, 1 taza salsa de tomate, 3 huevos duros, 3 tazas de salsa bechamel, 2 cucharadas queso rallado, pimienta negra, aceite y sal.
Para la preparación:
Primero, se pone una olla al fuego con abundante agua, una cucharada de aceite y un poco de sal. Luego, cuando hierva, se va incorporando la pasta de canelones lámina a lámina. Una vez cocida se retira de la olla y se refresca en agua fría.
Posteriormente se coloca la pasta sobre un paño de cocina grande y seco y se deja escurrir unos minutos. Mientras, se pican los huevos duros y se desmenuza bien el atún. Ahora se mezclan en un recipiente, junto con la salsa de tomate. Se procede a añadir un poco de pimienta al gusto.
Luego se rellenan los canelones con la mezcla anterior y se enrollan, colocándolos en una refractaria para horno. Aparte se calienta la salsa bechamel y con ella se cubren. Se procede a espolvorear con el queso rallado y se introduce en el horno ya caliente a 200ºC.
Finalmente se hornea hasta que la superficie esté dorada y se sirve bien caliente.
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