Primicias24.com- Si eres amante del postre, esta receta de quesillo de galletas es para ti, toma nota y sigue los pasos de manera minuciosa para que al final puedas disfrutar de un delicioso aperitivo.
Ingredientes
- 8 galletas dulces caseras
- 1 litro leche
- 3 huevos
- 3/4 taza azúcar
Preparación
- Coloca las galletas, la leche, los huevos y 2 cucharadas de azúcar en la licuadora.
- Toma una quesillera o cualquier envase de aluminio redondo mediano y proceda a caramelizar a fuego medio el resto del azúcar hasta que esta se torne dorada.
- Esparce el azúcar por las paredes de la quesillera y luego vierte la mezcla licuada en el envase.
- Coloca a baño de María en la estufa por 1 hora y 30 minutos, sellando herméticamente la quesillera.
- Deje enfriar, desmolda y disfruta.
