Primicias24.com- Si quieres probar algo realmente diferente a la hora comer albóndigas, entonces esta receta definitivamente es para ti, ya que consiste en unas increíblemente deliciosas canastas de espagueti con albóndigas.
Es una opción ideal sobre todo durante el almuerzo y por qué no, durante el asueto de Carnaval que ya lo tenemos a la vuelta de la esquina.
A continuación, te presentamos todo lo que vas a necesitar para esta receta que puedes servir a tus invitados o a esa persona especial y pasar un momento diferente.
Ingredientes:
- 200 Gramo de espagueti seco
- 1 ½ Taza de parmesano rallado
- 1 ½ Taza de salsa tomate espesa
- 300 Gramo de carne molida
- 2 Cucharadas de perejil picado
- 2 Cucharadas de ajo en polvo
- Sal
- Pan rallado
- Pimienta
Preparación:
- Hervir la pasta bien al dente por unos 7 u 8 minutos, aceitar pasar a un bowl y unir con 1 taza del parmesano. Dejar enfriar unos 15 minutos en la nevera
- Realizar las albóndigas uniendo la carne molida con el ajo en polvo y el perejil picado. Ayudándote con un poco de pan rallado. Sellar en una sartén por todos sus lados y reservar
- Rociar con aceite unos moldes para muffins, crear nidos en cada molde con la pasta
- Cubrir con una cucharada de salsa, una albóndiga y terminar de cubrir con un poco más de salsa.
- Espolvorear con el parmesano restante y hornear en horno precalentado a 180° por 20 o 25 minutos
