Ideales para el desayuno de los más pequeños
Primicias24.com- Los pancakes de avellana y plátano son una buena opción para desayunar y comenzar el día con mucha energía.
Pero, no solo es para el desayuno, también puede degustarse como postre o como pasapalo para una reunión familiar o entre amigos.
Ex una opción muy deliciosa a la que pocos se pueden resistir, que además, aporta significativos valores nutricionales y vitaminas por sus ingredientes.
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Ingredientes
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear
- 2 Cucharadas de crema de avellanas
- 1 Taza de harina
- 1 Taza de leche
- 1 Huevo grande
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 1 Plátano en rodajas
Preparación
- En un bol mezclamos la harina y el polvo de hornear, luego hacemos un espacio en el medio y añadimos el huevo, la leche, el aceite, y mezclamos de adentro a hacia afuera sin hacer grumos.
- Después pones a calentar un sartén a fuego medio con un pedazo pequeño de mantequilla y agregamos una cucharada de la mezcla en el sartén, cuando este comience a burbujear damos vuelta con una espátula y dejamos cocinar por 30 segundos aprox.
- Luego de terminar de hacer los pancakes, coloque de nuevo un pancakes en el sartén a fuego medio y en la mitad distribuya la crema de avellanas con rodajas de plátano.
- Tapamos con otro pancake y dejamos que la crema se derrita. y servimos con sirope.
¡Disfrútalo!
