Clásico de la gastronomía española
Primicias24.com- El pastel de arroz es una comida clásica dentro de la gastronomía de España, sin embargo, con el pasar de los años migró a diversas cocinas de Latinoamérica y el mundo.
Por eso, hoy te orientamos sobre su modo de preparación, tomando en cuenta que es una receta sencilla pero que requiere de mucha atención.
Sal de la rutina y atrévete a prepararle a tu familia y amigos un plato espectacular para compartir ¡Adelante!
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Ingredientes
- 250 gr. De Arroz
- 2 Latas de atún en aceite
- 300 gr. De Tomate frito
- 100 gr. De Mayonesa
- 200 gr. De lechugas variadas
- 1 Tomate mediano
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación
- Primero debe cocinarse el arroz en agua con sal, escurrir y lo dejar enfriar. Se mezcla el tomate frito con el atún desmigado.
- En segundo lugar, se prepara una ensalada con las lechugas picadas en julianas y el tomate en trozos pequeños. Se agrega un poco de aceite, vinagre y sal.
- En un recipiente se pone la mitad del arroz y lo presionamos un poco para que después lo podamos desmoldar con facilidad.
- Ponemos sobre ella la mezcla del atún y el tomate frito y encima el resto del arroz.
- Desmoldamos el arroz en el plato en el que vayamos a presentarlo.
- Lo cubrimos con la mayonesa y colocamos la ensalada alrededor y ya está listo un primer plato fresco y decorativo.
