Uno de los platos más sencillos debido a que la mayoría de sus ingredientes por lo general no faltan en la cocina
Primicias24.com- Llegó el fin de semana y con él, las ganas de degustar de una divina y apetitosa comida, por ejemplo, la cremosa de puré de papas con carne que presentamos hoy.
Es una receta muy sencilla pero exquisita, además fácil de preparar, tomando en cuenta que sus ingredientes casi nunca faltan en la nevera.
Mucho mejor si se acompaña por una buena tertulia entre familiares y amigos. Solo falta un toque de tu creatividad y ¡andando!
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Ingredientes
Relleno
- 600 gr de Carne molida de primera
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Diente de ajo
- Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Una lata de salsa de tomate
Puré
- 6 Papas
- Sal al gusto
- Queso amarillo en rebanadas
Preparación
- Condimentar la carne con sal y pimienta.
- Picar la cebolla, el pimentón y el ajo, finamente.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego lento. Cuando esté caliente, echar la carne condimentada y añadir la cebolla, el pimentón y el ajo. Dejar cocinar hasta que la carne esté bien cocida.
- Aparte, pelar las papas y ponerlas a hervir con un poco de sal y mantequilla. Cuando estén suficientemente suaves, colarlas y machacarlas hasta hacer un puré.
- En una bandeja para hornear, colocar una capa de puré y encima una capa de carne. Repetir el proceso hasta completar la bandeja, procurando que la última capa sea del puré de papas.
- Repartir por encima del puré las rebanadas de queso y llevar al horno por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Servir caliente.
¡Disfruta en familia!
