Es ideal para degustar con una buena taza de café
Primicias24.com- El fin de semana está a la vuelta a la esquina y para celebrarlo nada mejor que un rica torta de pan casera, que podrás acompañar con una taza de café y junto a tus seres queridos.
Es un postre ideal sobre todo si eres intolerante a la lactosa, ya que en este oportunidad, no lleva leche para su preparación.
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A continuación, te dejamos acá todo lo que vas a necesitar para degustar este delicioso postre que puedes preparar con el pan que tienes de varios días.
Ingredientes:
2 Tazas de agua
4 Huevos
2 Tazas de pan duro picado en trozos
½ Taza de malta
2 Tazas de azúcar
6 Cucharadas de margarina o mantequilla
1 Taza de harina de trigo
Pasitas al gusto
1 Cucharada de vainilla negra
Preparación:
Poner a remojar el pan picado en pequeños trozos con el agua y la vainilla por unas 2 horas.
Luego ya pasado este tiempo colocar a la mezcla los huevos 1 por 1 el azúcar, la mantequilla derretida y la malta alternando con la harina, por último las pasas.
Enharinar un molde y colocar esta mezcla al horno por espacio de 45 minutos o hasta que se vea dorada.
