Aunque es una receta sofisticada, es muy fácil de preparar
Primicias24.com- Hoy compartiremos contigo una receta de origen brasileño. Una delicia que sin duda, debes probar. Su mezcla de sabores resulta en un plato exótico capaz de complacer a los comensales más exigentes. Aunque se trata de una receta sofisticada, es muy fácil de preparar: Moqueca de camarones.
Ingredientes:
-500 Gramos de camarones
-100 Gramos de leche de coco
-200 Gramos de tomate
-Cilantro
-Pimentón
-Ajo
-Cebolla
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Preparación:
Limpia y prepara los camarones y reserva.
En la olla en que vas a preparar la receta, sofríe la cebolla y el ajo. Cuando ablanden, agrega el pimentón cortado en tiras hasta que suavicen también. Agrega los tomates previamente picados, revuelve y agrega una taza de agua, baja el fuego hasta reducir la salsa.
Agrega la leche de coco y espera 10 minutos. Si es necesario sazona con sal, añade los camarones y cocina máximo por 5 minutos. Decora con cilantro finamente picado y sirve.
