La vainilla le dará un toque especial e irresistible
Primicias24.com- Te traemos un rico postre de toques ácidos y dulces. Una combinación maravillosa de limón y fresa con una textura única, aromatizada con vainilla. Haremos una copa de limón y fresa.
Ingredientes:
-2 Limones
-60 Gramos de azúcar
-4 Hojas de gelatina o 5 gramos en polvo
-4 Cucharadas de Yogur
-200 Gramos de nata
-100 Gramos de fresas
-2 Cucharada de azúcar de vainilla
-Colorante amarillo
-Menta
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Preparación:
1. Exprime el zumo de los limones y pon a calentar la mitad.
2. Hidrata las hojas de gelatina con agua y disuélvelas dentro del zumo.
3. Incorpora el azúcar, el yogur y el colorante y mezcla bien.
4. Monta la nata y agrégasela a la mezcla e integrando todo bien.
5. Llena 3/4 partes de unas copas con esta mezcla y mete en la nevera durante 3 horas.
6. Antes de servir, lava y trocea las fresas.
7. Calienta el resto de zumo de limón con el azúcar de vainilla y deja que se enfríe.
8. Saca las copas de la nevera, incorpora las fresas por encima y salsea.
9. Decora con unas hojas de menta y sirve.
