agosto 5, 2020
A tú alcance

No dejes de preparar una exquisita gelatina de fresa con leche condensada

Un postre refrescante y fácil de hacer

Primicias24.com-  La gelatina es uno de los postres más populares en Venezuela, debido a que es ligero y su preparación es muy sencilla.

En esta oportunidad, te orientamos para que parares una exquisita gelatina de fresa con leche condensada, la cual es muy común en fiestas de cumpleaños para acompañar con un buen pedazo de torta.

Si usas un molde llamativo, te quedará espectacular y sorprenderá a los más pequeños de la casa, solo ten mucha creatividad y pon atención al modo de preparación.

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Ingredientes

  • 2 Sobres de gelatina de fresa (117 gr)
  • 3 Vasos de agua (750 ml)
  • 1 Vaso de leche condensada (250 gr)

Para decorar

  • 200 ml de Nata para montar
  • 1 Cdta de azúcar de caña
  • Frutos del bosque (fresas, frambuesas, cerezas, arándanos)

Preparación

  • Prepara la gelatina como indica el empaque. Añadimos el contenido de los sobres en un recipiente, mezclamos con el agua caliente hasta disolver por completo.
  • Agrega 1 vaso de agua fría y removemos enérgicamente para que la gelatina quede bien disuelta en el agua. 
  • Esperamos que se temple para añadir la leche condensada.
  • Mientras tanto engrasamos con un poco de aceite el molde que vamos a utilizar, así será mucho más sencillo el desmoldado.
  • Una vez templada añadimos el vaso de leche condensada y mezclamos muy bien. Dejamos reposar unos 5 minutos.
  • Removemos otra vez, pues puede que se separe un poco la leche condensada de la gelatina cuando aún está tibia.
  • Vierte el contenido en el molde y llevamos a la nevera. Debemos esperar unas 4-5 horas mínimo para que quede bien cuajada, yo la dejé toda una noche. 
  • Desmoldamos. Puedes sumergir el molde en agua tibia unos 15 segundos y voltear sobre un plato llano, sale fácilmente y sin accidentes.
  • Montamos la nata con el azúcar de caña y rellenamos el centro de nuestra gelatina. Reservamos el resto de la nata para decorar los platos individuales.
  • Acomodamos los frutos del bosque por encima y listo.

¡A disfrutar!

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