Un postre saludable, para llevar y degustar en cualquier ocasión
Primicias24.com- Te enseñaremos a prepara una deliciosas y saludables galletas de avena. Se hacen de manera fácil y rápida. Las puedes acompañar con un chocolate caliente o bien un café.
Ingredientes:
120 Gramos de avena en hojuelas
40 Gramos de harina de trigo
40 Gramos de azúcar
1 Huevo
1 Taza de aceite de oliva
1 Cucharadita de levadura en polvo
1 Cucharadita de canela molida
1 Pizca de sal
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Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta. Si dispones de una máquina mezcladora, mucho mejor, pero si no es así, puedes fusionar con una espátula.
Puedes usar azúcar blanco, azúcar moreno o panela. En cuanto a la harina, puede ser de trigo o de avena.
Forra la bandeja del horno con papel especial y forma las galletas de avena haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.
Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo y con la función de ventilador (en caso de tenerla), hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas. Deben quedar ligeramente tostadas, no mucho.
Pasado ese tiempo, deja que las galletas se enfríen y guárdalas en una caja o envase cerrado para que sigan crujientes. ¡Duran hasta 3 días!
