Es ideal para compartir durante horas de la tarde o como acompañante
Primicias24.com- Una de las formas de obtener un menú realmente variado consiste en inventar mientras estamos en la cocina, por lo que hoy te presentaremos la forma de hacer unos ricos rollitos de salchicha y queso en brick.
Es realmente fácil y rápido de preparar y ofrecerá un sabor único e irresistible para tu paladar, y hará pedir más.
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A continuación, te mostramos todo lo que vas a necesitar para poder preparar este delicioso platillo, así que toma nota.
Ingredientes:
6 Salchichas
½ Berza
4 Obleas de pasta brick
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Manzana
2 Dientes de ajo
4 Lonjas de queso
Aceite virgen extra
Vinagre
Sal
Perejil
Preparación:
Pica la berza en juliana y se sofríe en una sartén con un poco de aceite. Sazonar a fuego lento durante unos 6-8 minutos. Cuando merme, agrega el vinagre y cocínala durante 5 minutos más.
Picar finamente la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria. y sofreírlos en el sartén hasta que doren.
Retira la piel de las salchichas y añádela a la sartén.
Pelar la manzana, picarla en trozos pequeños e incorpóralos. Mezcla bien y cocina durante unos 3-4 minutos.
Extiende las obleas de pasta brick, colocar encima un poco de relleno de verduras y salchichas y una loncha de queso.
Enrolla la pasta brick para hacer el rollito, cerrando bien los extremos y freírlos en una sartén con aceite.
