Es una receta ideal para compartir en familia un almuerzo o una merienda un poco diferente
Primicias24.com- Preparar la masa para pizza suele ser lo mas complicado, es por eso que a continuación te mostraremos como hacerlos.
Es una receta ideal para compartir en familia un almuerzo o una merienda un poco diferente.
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Ingredientes
- 400 Gramos de harina de trigo
- 200 Mililitros de agua tibia
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 15 Ramos de levadura fresca
- 1 Pizca de sal
- Harina para la encimera (para que no se pegue)
Preparación
1.- Para hacer la masa de pizza italiana es muy sencillo. En un bol agregamos el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos y seguidamente le añadimos la harina y la pizca de sal. Una vez que tengas mas o menos mezclado todo en el bol lo pasamos a la encima para amasar bien.
2.- Ahora comienza el amasado. Ponemos un poco de harina en la encimera y tendremos que amasar como 3 o 4 minutos sin parar. Veremos que hemos terminado cuando la masa este lisa totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.
3.- Ahora una vez lista, la dejamos reposar durante 1 hora más o menos. Una vez reposada la partimos en dos y podemos hacer dos pizzas muy majas. La amasamos y estiramos. Ponemos lo ingredientes y al horno. Listo!
