Es una preparación ideal para disfrutar de algo nuevo
Primicias24.com- Si buscas un almuerzo que te ofrezca vitaminas y pocas calorías, entonces debes probar estos deliciosos espaguetis que te presentamos a continuación y que seguramente dejará sorprendidos a todos.
Se trata, como bien dijimos, de unos espaguetis de calabacín acompañados de gambas y tomates cherry, lo que sin dudas, le da un sabor realmente exótico.
Lea También: Aprende a preparar un estupendo flan de maracuyá
A continuación, te presentamos todo lo que vas a necesitar para deleitar a tus comensales y disfrutar de un almuerzo realmente diferente.
Ingredientes:
2 Calabacines
200 Gramos de gambas
150 Gramos de tomate cherry
1 Cebollín
Jugo de un limón
Sal
Pimienta blanca
Aceite
Preparación:
Lava, seca bien y corta los calabacines con un espiralizador para obtener los espagueti
Rocíalos con un chorro de jugo de limón
Lava, seca y corta los tomates en cuartos. Reserva
Pela el cebollín y pica en daditos
En una sartén amplia con un poco de aceite, rehoga el cebollín y los tomates con sal y pimienta
Agrega los espagueti de calabacín con el jugo de limón
Añade las gambas peladas al final y saltea unos minutos todo junto hasta que las gambas estén listas. Salpimentar al gusto y ¡a disfrutar!
