No llegar a la cena con muchísima hambre es ideal para reducir medidas de forma natural sin tener que sacrificar tu comida nocturna
Primicias24.com- Por norma general nuestras cenas deben ser ligeras, pero no necesariamente en cantidad, esto se refiere a preparaciones sencillas y fáciles de digerir. Un ejemplo de ello es una rica pechuga de pollo a la caprese.
Nela Berlanga, farmacéutica y especialista en nutrición dice que una buena técnica para disminuir tallas es “no llegar a la cena con muchísima hambre, y para ello hay que alimentarse bien al mediodía y merendar incluso dos veces si vemos que la cena se va a retrasar más de lo adecuado”.
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Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo finitos
- Tomates
- Queso bajo en grasa o mozzarella baja en grasa
- Albahaca
- Caldo de pollo o verduras
- Sal
- Aceite
Preparación
1. Poner las pechugas de pollo en una tabla de cocina y cubrir con papel film. Golpear con un mazo de carne para que estén finitas y blanditas. Sal-pimentar por los dos lados.
2. Cubrir cada pechuga con 1 loncha de queso bajo en grasa. Cortar el tomate en daditos muy pequeño (se puede pelar si quieres para una consistencia más fina). Colocar en cada pechuga el tomate y 1 o 2 hojas de Albahaca según tamaño por encima. Precalentar el horno a 180º.
3. Hacer un rollito con cada pechuga procurando que no se salgan los trocitos de tomate. Si fuese necesario cerrar con un palillo a modo de alfiler. Poner en una bandeja de horno con un chorrito de caldo bañando las pechugas.
4. Metemos en el horno durante 15-20 min y cuando veas que pollo está hecho y el queso derritiéndose, ¡listo! Añade un chorrito de aceite de oliva virgen, albahaca e incluso un poquito de vinagre balsámico al servir.
