septiembre 22, 2020
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(Receta) Muslos de pollo al horno con naranja

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El acompañante ideal puede ser un arroz blanco con la ensalada de preferencia

Primicias24.com- Los muslos de pollo con naranja son una excelente manera de poner en práctica tus dotes culinarios y sorprender a tus invitados, es por ello que hoy te ayudaremos a convertirte en todo un chef.

Van horneados, con ese toque cítrico estelar, cocinados con papas y servidos con arroz. Para gozar de un almuerzo completo.

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Ingredientes

  • 8 Muslos de pollo
  • 4 Naranjas grandes
  • 4 Papas
  • 80 g De Arroz blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta y especias (pimentón dulce, orégano, tomillo y romero) al gusto

Preparación

  • Precalentar el horno a 200 ºC (392 ºF).
  • Condimentar los muslos de pollo con la sal, la pimienta y las especias.
  • Exprimir 2 de las 4 naranjas para obtener su jugo y dejar en remojo el pollo por 15 minutos aproximadamente. Cortar las naranjas restantes en rodajas.
  • Pelar las papas, lavarlas bien y quitarles los rastros de tierra. Cortarlas en rodajas y ponerlas en una bandeja para hornear untada con un poco de aceite de oliva. Colocar los muslos de pollo encima y sobre estos las rodajas de naranjas. Rectificar punto de sal.
  • Llevar al horno y dejar hasta que se doren los muslos. Mientras, hacer el arroz en una olla hasta que esté en su punto.
  • Cuando la carne esté dorada, reducir la temperatura del horno a 180 ºC (356 ºF) y dejar hornear por 15 minutos más.
  • Pasado ese tiempo, sacar del horno y servir acompañado con arroz.

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