Sus ingredientes combinarán tan bien que a tu paladar le encantará
Primicias24.com.- Una tosta noruega con huevo escalfado es un plato súper saludable para cualquier hora del día.
Además, sus ingredientes combinarán tan bien que a tu paladar le encantará.
Ingredientes
- 4 ud De Huevos de corral
- 4 Rebanadas de Pan de molde gruesas
- 8 Lonchas de Salmón ahumado
- 1 Puñado de Espinacas frescas
- 1 cs De Mantequilla
- 2 cs De Vinagre de vino blanco
- Sal
- Pimienta
Lea también: Pollo a la portuguesa con papas y arvejas
Preparación
- Deshace la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto y tosta las rebanadas de pan por los dos lados.
- Coloca encima una capa de hojas de espinacas y 2 lonchas de salmón.
- Coloca a calentar agua en una cacerola grande, lleva a ebullición y cuando hierva, añade las cucharadas de vinagre.
- Uno a uno, casca los huevos en una taza y los viertes con cuidado en el agua hirviendo.
- Cocina de 2 a 3 minutos y los retira con una espumadera sobre papel de cocina para que absorban la humedad.
- Con cuidado de que no se rompan, coloca encima del salmón de cada tosta un huevo escalfado y salpimienta al gusto. Y listo, sirve de inmediato.
