A tú alcance
Alisar la superficie y cocinar entre uno y dos minutos a fuego medio.
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Alisar la superficie y cocinar entre uno y dos minutos a fuego medio.
Servir con cilantro fresco por encima.
Preparar una olla con agua y un poco de sal, verter los ñoquis y al observar que flotan retirar del fuego y servir.
Dejar que descanse de 10 a 15 minutos antes de cortar y servir caliente.
Se trata de una especie de tortilla, acompañada de una suculenta ensalada
Calentar en una cazuela el jugo de naranja junto a la ralladura de limón, hasta reducir su tamaño a dos tercios.
. Remojar las tortillas en la salsa y freír brevemente
Cocer por una hora aproximadamente en el horno precalentado a 170º
Es una preparación tradicional de la cocina mexicana.
Cuando se forme una consistencia de salsa agregar la auyama, la papa y las berenjenas.